Vous recherchez la recette gâteau à la fraise parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau à la fraise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Gâteau à la fraise est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir gâteau à la fraise en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau à la fraise :
- Utilisation 3 jaunes d'oeuf 100g de sucre 50g de maïzena 500ml de lait
- Fournir 1 goutte d'arôme vanille (ou sucre vanillée)
- Préparer la génoise
- Utilisation 4 œufs 125g de sucre 125g de farine
- Fournir 1 sachet de levure chimique
- Préparer 1 sachet de sucre vanillée
- Vous avez besoin Pour la crème
- Préparer 250 g mascarpone 200 ml de crème liquide bien froide
- Fournir 1 cuillère à soupe sucre glace
- Préparer Du lait
- Préparer Des fraises
- Préparer Des amandes effilées
Gâteau à la fraise pas à pas :
- ➡️1▪️Commencer par faire la crème pâtissière, porter le lait à frémissement avec 1 goutte d'arôme vanille, dans un grand bol, mettre jaune d'oeuf +sucre+maïzena, mélanger au fouet, mettre le lait frémissant progressivement dans la préparation et remettre tout dans la casserole et cuire tout en mélangeant pour obtenir la texture d'une crème. Versez la crème dans un autre récipient et couvrir à même d'un film alimentaire.
- 2▪️ la génoise - Mixer jaune d'oeuf +sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez la farine + levure chimique tamisée progressivement, ajoutez les blancs d'oeuf délicatement avec une maryse de l'extérieur vers l'intérieur. Versez dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé, enfoui dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
- Couper la génoise, humifier la avec le lait, mélanger la crème pâtissière, ajouter 2 cuillère de la crème montée en chantilly avec le sucre glace. Garnir l'intérieur de la genoise avec la crème et disposez les fraises coupées.
- D'étendre le masacarpone avec le batteur électrique, ajouter le reste de la chantilly, couvrir tout le gâteau avec la crème, et lissez bien les contours. Decorez avec les fraises, et les amandes effilées.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau à la fraise et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gâteau à la fraise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
