12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis
12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis

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Vous pouvez avoir 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis en utilisant 20 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis :
  1. Vous devez vous préparer Ingrédients Aubergine farcie
  2. Fournir 650 g d'agneau haché (morceau de gigot)
  3. Fournir 3 Aubergines
  4. Utilisation 1 gousse d'ail
  5. Fournir 1 tomate
  6. Vous devez vous préparer Ciboulette
  7. Fournir 1 c. à soupe sel
  8. Préparer 2 pincées de poivre
  9. Vous avez besoin 2 c. café de curcuma, épice pour tajine, curry
  10. Préparer 1 c. à soupe gingembre en poudre
  11. Fournir 2 c. à soupe d'huile d'olive
  12. Vous avez besoin ⚠️ Facultatif : Fromage râpé
  13. Vous avez besoin Ingrédients Riz Pilaf
  14. Préparer 1 bol de riz (400 g)
  15. Fournir 1/2 bol de vermicelles (cheveux d'ange) (200g)
  16. Vous devez vous préparer 2 bouillons de volaille dilués dans 2 bols d'eau chaude
  17. Préparer 20 g beurre
  18. Utilisation 1 c. à soupe d'huile
  19. Préparer ⚠️ Facultatif : Ingrédients boulettes de viande d'agneau
  20. Vous avez besoin 1 œuf entier + 5 c. à soupe de farine

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12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis instructions :
  1. Coupez en deux votre aubergine, et retirez à l'aide d'une cuillère sa chair. Et découpez-la finement.
  2. Incorporez la chair de l'aubergine dans votre viande hachée. Et ajoutez-y : tomate, ail, ciboulette, sel, poivre, gingembre en poudre, épices. Et versez vos 2 c. à soupe d'huile d'olive. Pétrissez la préparation à la main.
  3. Ajoutez votre préparation dans vos aubergines et parsemez-les légèrement de fromage râpé. (Il me manque une moitié d'aubergine dans mon plat à défaut de ne plus avoir de place.) Préchauffez 10 minutes avant à 180°C chaleur tournante et enfournez 40 minutes à 150°C.
  4. Il vous reste de la viande hachée d'agneau mais plus d'aubergine ? Pas de panique ! Voici une recette zéro gaspillage. Ajoutez 1 œuf entier à votre préparation et 5 c. à soupe de farine et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une préparation plus épaisse et faites-en des boulettes.
  5. Maintenant, passons au Riz Pilaf !!
  6. Nettoyez votre riz jusqu'à ce que l'eau soit transparente afin qu'un maximum d'amidon soit retiré.
  7. Dans un saladier, versez 2 bols d'eau chaude et diluez vos 2 bouillons de volaille. (1 bol de riz = 2 bol d'eau)
  8. Dans une cocotte ou faitout, mettez votre beurre et c. à soupe d'huile à feu vif, ajoutez vos vermicelles et faites-les dorées.
  9. Une fois les vermicelles bien dorées, versez votre riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Après que cette étape soit faite. Ajoutez votre préparation d'eau/bouillon. Une fois que l'eau porte à ébullition, baissez le feu à puissance moyenne, couvrez et laissez-cuire 15 minutes sans retirer le couvercle.
  10. Au bout de 15 minutes votre Riz Pilaf doit être parfaitement cuit (moelleux et légèrement croquant.)
  11. Lancez vos boulettes sur une plaque légèrement huilée à l'huile d'olive à feu moyen. Et faites- les cuire 5 minutes. Puis 5 minutes supplémentaire avec le couvercle dessus.
  12. Et voilà votre repas est prêt ! Bon appétit !! 👍🏼

Pendant ce temps, malaxez dans un saladier, la farine avec le beurre, puis ajoutez le sarrasin et les pignons de pin. Versez la préparation à l'agneau dans un plat à four. Recouvrez de la pâte à crumble. Ajouter l'oignon, la carotte et la viande. Récupérez vos restes d'agneau pour réaliser cette recette d'aubergines farcies.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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