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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Cupcakes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire cupcakes en utilisant 14 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cupcakes :
- Préparer 2 gros oeufs
- Vous avez besoin 120 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 4 c à s de lait
- Préparer 140 g farine
- Préparer 100 g sucre en poudre
- Utilisation 1 c à c bombée de levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 c à c de vanille liquide
- Vous avez besoin Pour le topping (garniture)
- Vous avez besoin 250 g mascarpone
- Fournir 35 g sucre glace
- Préparer 125 ml crème liquide entière
- Vous avez besoin 1/2 c à c de vanille en poudre
- Fournir Colorant (si vous le souhaitez)
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Cupcakes pas à pas :
- Préchauffer votre four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
- Fouetter le beurre et le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les œufs un à un, puis la farine tamisée, le sel et la levure. Mélangez bien.
- Ajouter la vanille, mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
- Déposer des caissettes en papier dans chaque alvéoles de votre moule à muffins.
- Remplissez les au 3/4 de pâte.
- Enfourner 20 mn selon votre four. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, la lame doit ressortir sèche.
- Laisser complètement refroidir.
- TOPPING : Mettre le saladier et les fouets de votre batteur une dizaine de minutes au congélateur.Le mascarpone et la crème doivent être bien frais.
- Dans un saladier verser la crème liquide.
- Détendre le mascarpone à l’aide d’un fouet et le rajouter à la crème.
- Rajouter le sucre glace, la vanille, le colorant.
- Fouetter doucement pour que les ingrédients se mélangent puis accélérer jusqu’à obtenir une chantilly.
- 🚨Surveillez bien, arrêter de fouetter dès qu’elle a un bon maintien au risque de la faire trancher.
- Garnir une poche à douille et décorer les cupcakes.
- Prenez votre poche à douille à la perpendiculaire et mettez vous au dessus de votre cupcake. A partir du centre dessiner un escargot en faisant des spirales tout autour jusqu’à atteindre le bord du cupcake.
- Il ne vous reste plus qu’à décorer selon votre goût.
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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cupcakes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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