Si vous recherchez une recette quiche aux légumes et jambon, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite quiche aux légumes et jambon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Quiche aux légumes et jambon vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire quiche aux légumes et jambon tue avoir besoin 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux légumes et jambon :
- Vous avez besoin Pour la pâte brisée
- Vous devez vous préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 150 g beurre pommade en dés
- Préparer 1/2 cac de sel
- Préparer 8 cl d'eau ou de lait tiède
- Préparer Pour le reste
- Utilisation 3 oeufs
- Utilisation 10 cl lait
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 200 g dés de jambon
- Utilisation 1 demie conserve (grande) de petits pois
- Vous devez vous préparer 2 grosses carottes ou 4 petites
- Préparer 1 oignon
- Utilisation Sel, poivre
- Vous avez besoin Muscade
Eplucher la courgette en laissant une bande de peau sur deux, épépiner le poivron et les couper. Laver, éplucher vos légumes et les tailler en fines lamelles. Faites chauffer de l'huile d'olive dans un wok et faites revenir vos légumes doucement pour qu'ils soient tendres. Un délice cette quiche aux légumes.
Quiche aux légumes et jambon pas à pas :
- Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6)
- La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel
- Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn
- Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule
- Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte.
- Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn
- Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez
- Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez
- Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus.
- Enfournez pour 20 à 30mn selon le four.
- Bon dégustation !
L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. C'est une bonne idée pour un repas du soir, pour un pique-nique, à manger chaude, tiède ou froide. Et bien entendu, pour vos apéritifs et accompagnements. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la farine, la maïzena, le sel et poivre. La recette de la quiche sans pâte aux légumes.
Prenez ces concepts de recettes Quiche aux légumes et jambon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Quiche aux légumes et jambon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
