Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tourte pomme de terre, jambon et estragon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tourte pomme de terre, jambon et estragon est peut-être parfaite pour vous.
À faire tourte pomme de terre, jambon et estragon tue seul besion 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tourte pomme de terre, jambon et estragon :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée
- Fournir 1 kg PDT
- Vous devez vous préparer 1 l lait
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous avez besoin 200 gr dés de Jambon
- Vous avez besoin 1 cs d'estragon frais, déshydraté ou congelé
- Fournir 50 cl crème fleurette
- Préparer Sel, poivre
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 50 gr fromage râpé
Coupez-les en tranches très fines et épongez-les. Mélangez dans une terrine les œufs et la crème, l'ail haché, la ciboulette, les feuilles de céleri, sel, poivre et muscade. Ajoutez jambon et pommes de terre, mélangez. Placer l'ensemble des rondelles de pommes de terre sur les tranches de jambon.
Tourte pomme de terre, jambon et estragon pas à pas :
- Épluchez les pommes de terre, les précuire dans le lait, sel et bouquet garni. Depart à froid
- Étalez votre pâte dans un moule à manqué, piquez à la fourchette
- Quand les pdt sont presque cuites, les égoutter et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur environ
- Dresser les pdt et les dès de jambon dans le moule
- Préparer le flan : mélanger les œufs, la crème, l'estragon, le sel et le poivre.
- Recouvrir la tourte de cet appareil. Parsemez de fromage râpé
- Cuire à 180 degrés pendant 30 min.
- Démoulez et lustrer au beurre fondu
- Bon appétit !
Verser le mélange sur les pommes de terre. Disposer la seconde pâte feuilletée et la souder à l'aide d'un pinceau trempé dans l'oeuf battu. Facile à préparer et bon marché, cette recette authentique de tourte aux pommes de terre ravira les appétits de petits et grands. Disposez les ensuite sur le fond de tarte et recouvrir de tranches de lard. Recouvrez avec le second cercle de pâte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte pomme de terre, jambon et estragon, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tourte pomme de terre, jambon et estragon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
