Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin endive à l'italienne ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin endive à l'italienne est peut-être parfaite pour vous.
À faire gratin endive à l'italienne tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin endive à l'italienne :
- Préparer 500 g d'endives
- Utilisation 1 mozza
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Utilisation 25 g parmesan
- Fournir 75 g lait
- Vous avez besoin 50 g crème liquide
- Utilisation 100 g Tofu rosso
La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique. Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du parmesan et de la pancetta. * Dans le fond d'un plat à gratin, répartir une partie des tomates, une partie de la mozzarella en tranche, la moitié des tranches de pancetta ainsi que la moitié des endives (perso, je les aies coupées en deux dans la longueur mais la recette initiale ne l'indique pas). Ajouter un peu de fleur de sel et du poivre.
Gratin endive à l'italienne pas à pas :
- Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur.
- Les laisser égoutter et tiédir 15 min.
- Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez.
- Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche.
- Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure.
- Faites cuire 30 min à 180 degrés.
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Maintenant que vous avez revu la recette de Gratin endive à l'italienne, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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