Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de poireaux au vacherin ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gratin de poireaux au Vacherin recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir gratin de poireaux au vacherin en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de poireaux au vacherin :
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Vous avez besoin 4 poireaux
- Vous devez vous préparer 200 gr d’allumettes
- Utilisation Huile d’olive
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 1 Vacherin bien frais
- Utilisation 1 oignons
- Fournir 1 verre de vin blanc
Répartir un tiers des pommes de terre au fond du plat. Mélangez le kirsch* et le bicarbonate dans un bol. Frottez l'intérieur du caquelon avec la gousse d'ail pelée. Posez le caquelon sur feu moyen et versez-y le vin blanc*.
Gratin de poireaux au Vacherin instructions :
- Cuire les pommes de terre, réserver
- Couper grossière les poireaux et faire revenir avec l’oignon dans l’huile d’olive, à la fin rajouter les allumettes et le verre de vin blanc
- Couper les pommes de terre et disposer sur le plat au four
- Rajouter le reste et le Vacheron à la fin
- Mettre au four à 220c 40’
Quand il est bien chaud, faites-y fondre les morceaux de fromages. Pas terrible Dans une fondue vacherin on ne met ni vin, ni kirsch, ni beaufort! Il n'y a que du vacherin fribougeois, de l'ail et de l'eau qui s'ajoute petit à petit au fromage en tournant avec une spatule en bois pour le faire fondre, à feu très très doux (la fécule est facultative pour garantir que ça ne rate pas). Dans un saladier, mélangez l'œuf, la crème, le sel, le poivre. Coupez les tranches de saumon fumé en cubes puis ajoutez-les à la crème ainsi que les poireaux.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gratin de poireaux au Vacherin, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de poireaux au Vacherin recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
