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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette ☆Tarte Fine aux Poires et Caramel☆ recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire ☆tarte fine aux poires et caramel☆ en utilisant 3 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆tarte fine aux poires et caramel☆ :
- Fournir 60 g Caramel beurre salé
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Préparer 2 poires assez fermes
Cuire les poires dans un sirop en les recouvrant d'eau froide dans une casserole et y ajouter le sucre, le citron coupé en deux et la botte de menthe. Mélangez le beurre et la farine jusqu'à former une pâte sableuse. Ajoutez ensuite le sucre glace, le sel, la poudre d'amandes, l'oeuf et la vanille. Disposez les lamelles de poiresur la pâte, saupoudrez avec le reste de cassonade et parsemez de noisettes de beurre.
☆Tarte Fine aux Poires et Caramel☆ instructions :
- Préchauffer le four à 210° C.
- Découper un rectangle de pâte feuilletée de 22 sur 28 cm (de préférence avec une roulette). Rabattre 1 cm de pâte de chaque côté afin de constituer les bords.
- Répartir environ 50 g de caramel sur la pâte et l’étaler avec le dos d’une cuillère.
- Éplucher les poires, les couper en 2 et ôter les trognons.
- Découper chaque moitié en fines tranches puis disposer les demi-poires tranchées en rangs sur le fond de tarte.
- Ajouter un filet de Caramel Beurre Salé sur chaque demi-poire.
- Enfourner pour 30 minutes en baissant le four à 180° C.
- Déguster 😋
Concassez grossièrement les caramels et parsemez-les sur la tarte encore chaude. Versez le sucre dans un moule à tarte et ajoutez le beurre coupé en lamelles. Faire caraméliser les poires : faites fondre dans une poêle le beurre, y ajouter les poires épluchées et coupées en dés. Les faire dorer puis ajouter les noix, le cognac et le sucre. Laissez caraméliser en arrosant constament.… Peler les poires; les couper en deux dans le sens de la longueur, enlever la queue et le coeur.
Depuis que vous avez revu la recette ☆Tarte Fine aux Poires et Caramel☆ et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Fine aux Poires et Caramel☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
