Vous recherchez la recette polpettes italiennes (boulettes de viande) parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur polpettes italiennes (boulettes de viande) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Polpettes italiennes (boulettes de viande) est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir polpettes italiennes (boulettes de viande) en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de polpettes italiennes (boulettes de viande) :
- Vous devez vous préparer 600 Gr viande (veau et porc)
- Préparer sauce tomate
- Fournir 1 oeuf
- Utilisation 4 cuillères de chapelure
- Préparer ail
- Fournir 1 échalote
- Vous avez besoin sel et poivre
Oh là, loin de moi l'idée de mal vous orienter :-), je m'explique: de bonnes boulettes de viande fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Enrobées d'une bonne sauce tomate maison. Je les prépare souvent avec de la sauce tomate, mais parfois aussi avec une sauce à la crème-oignon-paprika ou crème-moutarde. Préparation des boulettes de viande à la sauce tomate Coupez en dés la mie de pain, puis mixez-la.
Polpettes italiennes (boulettes de viande) pas à pas :
- Faire revenir l'ail et l'échalote, et ajouter la viande. Mixer ensemble.
- Ajouter l'oeuf, la chapelure, sel et poivre et mixer à nouveau.
- Faire des petites boulettes, pas trop compactes. Les faire revenir dans une poele avec un petit peu d'huile d'olives. Ajouter la sauce tomate et continuer la cuisson.
- Servir avec des pates
Disposez la viande hachée dans un saladier et ajoutez la mie de pain, le parmesan et le pecorino râpés, le persil, les œufs, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélangez ensemble la viande hachée de boeuf et la viande hachée de porc et y incorporer le piment doux, le parmesan,la moitié de l'oignon haché, les herbes de provence et un peu de sel et poivre selon votre goût. Une fois le mélange bien uniforme formez des boulettes de la taille que vous souhaitez. En italien, le mot polpetta désigne une boulette à base de viande, de légume ou de poisson. Petites, moyennes ou grosses, n'hésitez pas à varier la taille des boulettes selon vos préférences. il suffira d'ajuster le temps de cuisson en conséquence.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Polpettes italiennes (boulettes de viande) est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Polpettes italiennes (boulettes de viande) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
