Vous recherchez la recette bolo rei de l’épiphanie parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bolo rei de l’épiphanie ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Bolo Rei de l’Épiphanie recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir bolo rei de l’épiphanie en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bolo rei de l’épiphanie :
- Utilisation 500 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g beurre ramolli
- Utilisation 50 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 22 cl lait tiède
- Fournir 2 sachets de 5 g de levure boulangère sèche
- Vous devez vous préparer 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Utilisation 4 mandarines confites
- Préparer 1 dizaine de cerises confites
- Fournir 1 écorce d'orange confite
- Fournir 1 écorce de citron confit
- Vous avez besoin 1 morceau d'angélique confite
- Utilisation 1 cuillère à café gelée de pommes
- Utilisation 5 cl rhum
Bolo Rei de l’Épiphanie pas à pas :
- La veille - Coupez la moitié des fruits confits en petits dés et mettez les à mariner dans le rhum.
- Dans la cuve du robot pâtissier, versez les œufs entiers et la farine, mélangez à petite vitesse. Ajoutez le sucre, puis le sel, le lait tiède et la levure. Mélangez à vitesse lente pendant 2 minutes. Augmentez ensuite la vitesse et laissez tourner à vitesse moyenne pendant 10 minutes. - - Ajoutez le beurre tiédi et les fruits confits avec le rhum, et mélangez toujours à vitesse moyenne pendant 5 minutes. Augmentez encore la vitesse et mélangez à vitesse rapide pendant encore 5 minutes.
- Sortez la cuve du robot et couvrez la pâte de film alimentaire. Laissez la pâte pauser 1 h à température ambiante. Dégazez la pâte puis façonnez la dans un moule beurré. Entreposez au frigo pour la nuit après avoir filmé la pâte à nouveau.
- Le lendemain : - - Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau, badigeonnez la pâte et saupoudrez de sucre perle. Enfoncez la fève dans la pâte. - - Préchauffez le four à 180° C puis enfournez la brioche pour environ 30 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez le gâteau des Rois. Faites chauffer la gelée de pomme et badigeonnez le gâteau des Rois. Disposez dessus le restant des fruits confits.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Bolo Rei de l’Épiphanie est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bolo Rei de l’Épiphanie recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
