Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette occitanie ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné galette occitanie à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette occitanie! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire galette occitanie tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette occitanie :
- Vous devez vous préparer pâte feuilletée maison ou surgelée
- Utilisation poudre d'amandes
- Utilisation sucre en poudre
- Vous devez vous préparer beurre pommade
- Vous devez vous préparer œufs entiers + 1 jaune
- Vous avez besoin Floc de Gascogne
- Fournir pommes
- Préparer d'armagnac
Galette Occitanie pas à pas :
- Versez le sucre, la poudre d'amande et le beurre pommade dans le robot. Mélangez à vitesse moyenne. Ajoutez les œufs un à un et continuez à mélanger. Versez le Floc de Gascogne, mélangez à vitesse rapide pendant 1 minute et stoppez. Réservez dans une poche à douille.
- Découpez la pâte feuilletée en 3 parts, puis étalez chaque part en un carré d'environ 25 cm de côté. Gardez les 2 premiers sur une feuille de papier sulfurisé au frigo. A l'aide d'un patron découpez la croix occitane dans la 3 ème part. Roulez les billes qui orneront la croix dans les chutes de pâtes.
- Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau, et collez la croix et les billes sur une des pâtes restées au frigo. - - Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes en fines lamelles. Mettez les à mariner dans de l'armagnac pendant 15 minutes. Posez un carré de pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis déposez la crème d'amande en laissant environ 2 cm de pâte au bord. Déposez les lamelles de pommes égouttées, puis la fève. Badigeonnez les bords avec le mélange d’œuf battu.
- Recouvrez du 2ème carré de pâte, puis collez la croix et les billes sur le dessus, à l'aide d'un peu du mélange d’œuf battu. Soudez les bords avec le dos d'un couteau.
- Gardez la galette au frigo pendant que le four est mis à préchauffer à 200° C pendant 15 minutes. Enfournez pour 30 minutes. - - Laissez refroidir sur une grille. A déguster tiède ou froide.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Galette Occitanie est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Galette Occitanie recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
