Si vous recherchez une recette beignet de tréguier, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur beignet de tréguier ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Beignet de Tréguier , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire beignet de tréguier en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de beignet de tréguier :
- Vous avez besoin 2 pommes
- Fournir 30 ml rhum
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Préparer 40 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 170 g lait ribot
- Vous devez vous préparer beurre pour la cuisson
Bien qu'il s'agisse d'un beignet, celui ci a la particularité de ne pas être fourré de confiture ou de chocolat mais cuit avec des pommes reinettes. Ce beignet est décidément bien spécifique puisqu'il n'est pas cuit dans un bain d'huile mais à la poêle dans du. A Tréguier, le beignet est cuit 'en pâte à crêpe', il est cuit au beurre dans une poêle et passé sous le grill pour le faire gonfler. Le beignet de Tréguier aux pommes est léger et subtil.
Beignet de Tréguier pas à pas :
- Éplucher et épépiner les pommes. - Les couper en très petits dés et les faire macérer dans le rhum.
- Mélanger dans un saladier le lait, les œufs, la farine et le sucre pour obtenir une sorte de pâte à crêpe.
- Ajouter les pommes et bien mélanger.
- Faire chauffer un gros morceau de beurre dans une poêle et y déposer de grosses cuillerées de pâte. - Faire cuire la première face à feu moyen - retourner les beignets et laisser cuire sur la seconde face.
- Déposer les beignets sur le plat et enfourner pour 5 minutes pour les laisser gonfler. - Vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre
Cette recette est une spécialité de la région Bretagne Beignets de tréguier Nouvelle recette. Détails; Aucun commentaire Catégorie : Dessert. A Tréguier, on ne fait pas les beignets comme tout le monde. On ne les fourre pas, mais on mêle le fruit à la pâte ; on ne les fait pas frire dans un bain d'huile, mais cuire au beurre dans une poêle. Le beignet de Tréguier est une spécialité du Trégor.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Beignet de Tréguier, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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