Si vous recherchez une recette aubergines frittes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aubergines frittes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Aubergines frittes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir aubergines frittes en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergines frittes :
- Vous avez besoin Pour 4 personnes
- Vous devez vous préparer 2 Aubergines de tailles moyennes
- Utilisation 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 60 gr chaplure
- Vous avez besoin 30 gr parmesan
- Préparer Persil
- Utilisation Gros sel
- Vous devez vous préparer Huile pour frire
Enfariner les tranches d'aubergine, les tremper dans les oeufs battus et puis dans le. Peler les aubergines ; les détailler en rondelles minces (ou en éventail) ; les fariner. Les aubergines préparées en friture Les aubergines préparées en friture sont souvent boudées car les aubergines ont la réputation. Vos enfants sont très pinailleurs et n'aiment pas manger des légumes?
Aubergines frittes instructions :
- L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure.
- Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté)
- Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine.
- Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines.
- Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés.
Ici une recette pour ne pas avoir de lutter comme des lions avec eux et réussir. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Faire des rayures avec un couteau, les couvrir de. Trouvez des images de stock de aubergines frites (aubergines) avec de l'ail en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection. Découvrez les recettes d'aubergines et de frites du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.
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