Poulet a la moutarde et aux épinards
Poulet a la moutarde et aux épinards

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À faire poulet a la moutarde et aux épinards tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
  1. Utilisation 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
  2. Fournir 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
  3. Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive
  4. Utilisation 1 CS moutarde à l'ancienne
  5. Utilisation 1 échalote ciselée
  6. Utilisation 1 petit bouquet de persil ciselé
  7. Préparer 20 g beurre
  8. Fournir 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
  9. Fournir 1 cc fond de volaille
  10. Vous avez besoin sel, poivre
  11. Fournir pour la déco
  12. Préparer quelques billes de mozzarella
  13. Vous avez besoin persil ciselé
  14. Fournir quelques demi tomates cerise

Saupoudrer généreuseument de curry, ajouter la maïzena délayé dans un petit peu d'eau pour la cuisson. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Blancs de poulet aux épinards sauce à la crème fraîche.

Poulet a la moutarde et aux épinards instructions :
  1. La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
  2. Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
  3. Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
  4. Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
  5. Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
  6. Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes

Aujourd'hui je vous propose des blancs de poulet en sauce avec des épinards frais. Servi avec des pâtes ou une purée, ce plat est délicieux. En plus d'être facile et rapide à faire et économique. Poulet, gouda, épinards, tomates, sauce moutarde. Voilà une association qui met l'eau à la bouche.

Prenez ces idées de recettes Poulet a la moutarde et aux épinards et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.