Si vous cherchez des recette à base de gaspacho aux petits pois et à la menthe ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gaspacho aux petits pois et à la menthe ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gaspacho aux petits pois et à la menthe est peut-être parfaite pour vous.
À faire gaspacho aux petits pois et à la menthe tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gaspacho aux petits pois et à la menthe :
- Utilisation 500 g petits pois frais, ou surgelès
- Vous avez besoin Eau pour la cuisson des petits pois
- Vous devez vous préparer 1 pincée de bicarbonate
- Fournir 2 échalotes
- Fournir Huile d'olive
- Fournir Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 10 feuilles de menthe
Gaspacho aux petits pois et à la menthe instructions :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 15 minutes - - Repos : - - 3 heures
- Préparation : - - Ecossez les petits pois. Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée avec une pincée de bicarbonate (pour garder les petits pois bien verts), environ 15 minutes. Égouttez- les en conservant l'eau de cuisson. Épluchez et émincez les échalotes et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Dans le Blender mettez les petits pois, les échalotes et les feuilles de menthe.
- Mixez pour obtenir une consistance épaisse, ajoutez un peu de liquide de cuisson pour émulsionner votre gaspacho. Salez, poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mixez à nouveau. Rectifiez l'assaisonnement. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des verrines (ou autres récipients de votre choix) en décorant de petits pois, et d'une feuille de menthe.
- Site, blog : https://popoteetnature.blogspot.fr/
Maintenant que vous avez lu la recette de Gaspacho aux petits pois et à la menthe, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gaspacho aux petits pois et à la menthe recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
