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Vous pouvez avoir boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq :
- Vous avez besoin 2 filets de poulet
- Fournir 1 petite échalote
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 2 cuillères à café cumin en grain
- Vous devez vous préparer 100 gr pâtes crêtes de coq (souvent en magasin bio car fabriquées avec des farines anciennes)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
Ecraser bien le tout à la fourchette. Rouler chaque boulette dans le riz égoutté soigneusement. Pendant ce temps, façonnez des boulettes avec la viande hâchée, l'ail pilé, le cumin, l'oeuf, le persil et coriandre finement hachée et le sel. Plongez ces boulettes dans la sauce, ajoutez de l'eau si nécessaire et laissez légèrement réduire.
Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq pas à pas :
- Dans le robot hachoir, mettre les filets de poulet, l'échalote, l'ail, le cumin, le sel et le poivre. Mixer pas trop fin. Mouiller les mains et faire des boulettes.
- Dans une sauteuse chaude avec un peu d'huile mettre les boulettes sans les bouger de place pour qu'elles dorent bien. Les retourner et mettre le couvercle. En même temps, faire cuire les pâtes comme dit sur le paquet moins 2 minutes. Lorsque les pâtes sont "cuites" les égoutter et les mettre dans la sauteuse avec les boulettes pour qu'elles finissent de cuire et qu'elles prennent le goût et le jus des boulettes.
- Servir sans tarder bien chaud. Bon appétit.
Boulette de poulet : le top des recettes savoureuses et fondantes. Vous recherchez de nouvelles façons de cuisiner le poulet ? Essayez les boulettes de poulet, aux saveurs exotiques et inédites. Accompagnées d'une sauce chaude ou froide, les boulettes de poulet peuvent être servies en entrée ou lors d'un apéritif dînatoire. Mais les boulettes de poulet, qu'elles soient épicées ou aromatisées de fines herbes, peuvent aussi agrémenter des pâtes ou un tajine de légumes, pour un plat complet des plus équilibrés.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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