Si vous cherchez des recette à base de filets de pintade farcis aux pommes ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filets de pintade farcis aux pommes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Filets de pintade farcis aux pommes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir filets de pintade farcis aux pommes en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filets de pintade farcis aux pommes :
- Utilisation 2 filets de pintade
- Vous devez vous préparer 4 pruneaux
- Fournir 4 figues sèches
- Vous avez besoin 10 amandes
- Utilisation 1 oignon doux
- Vous avez besoin 2 pommes fruit
- Fournir Sel et poivre
Pintade aux pommes Poulet aux figues Pintade aux raisins et au cidre Pintade à la bière Pintade à l'estragon Pintade au cidre et aux raisins Confiture de figues à la vanille Tarte aux figues fraîches Confiture de figues blanches Compote de figues fraiches Cuisses de pintade en papillotes Pintade farcie moelleuse Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe. Un filet de pintade fermière rôti à l'échalote, accompagné d'une pomme de terre écrasée et parfumée à la truffe. Un filet avec peau et un aileron de pintade que l'on cuit à juste température. Salez et poivrez généreusement les filets de pintade des deux côtés.
Filets de pintade farcis aux pommes pas à pas :
- Dans une sauteuse bien chaude, y verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et y ajouter l'oignon émincé avec un peu de sel. Quand ils sont blonds y ajouter les pommes lavées et coupées en tranches. Laisser cuire 5 minutes.
- Ouvrir les filets en 2 comme un livre, saler l'intérieur puis ajouter 2 pruneaux coupés en 2, 2 figues coupées en 2 et 5 amandes par filet. Fermer le filet par un cure-dent.
- Dans la sauteuse, pousser avec la cuillère la garniture sur un côté et mettre à dorer les filets sans les bouger pendant 5 minutes. Retourner les filets, saler, poivrer et mettre le couvercle. Laisser cuire 10 à 15 minutes sur feu doux. Servir chaud.
Faites fondre une noix de beurre dans la poêle avant d'y faire dorer les filets des deux côtés. Enfournez le gratin à la truffe. Réchauffez les pommes et la compote d'airelles. Coupez les filets en tranches et disposez-les sur les assiettes. Servez la pintade nappée de jus de cuisson au cidre avec les quartiers de pommes au four.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filets de pintade farcis aux pommes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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