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La plupart des gens ont abandonné amaretti aux biscuits roses de reims à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de amaretti aux biscuits roses de reims! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire amaretti aux biscuits roses de reims tue seul besion 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de amaretti aux biscuits roses de reims :
- Fournir 100 g biscuits roses de Reims
- Fournir 2 blancs d’œufs
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer 100 g sucre
- Fournir 1 pointe de colorant rouge (facultatif)
- Vous devez vous préparer 15 g farine
- Utilisation 100 g poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer 2 càs de lait
- Vous devez vous préparer Quelques gouttes d'amande amère
Amaretti aux Biscuits roses de Reims pas à pas :
- Dans votre mixeur, réduire en poudre les biscuits roses. Réserver.
- Dans le bol de votre robot, fouetter les blancs et le sel. Une fois qu'ils commencent à monter, ajouter le sucre petit à petit, tout en continuant de fouetter et en augmentant la vitesse du fouet.
- Lorsque vous obtenez une belle texture brillante, ajouter le colorant (utiliser la pointe d'un couteau) et incorporer le jusqu'à obtenir la couleur qui vous plaît. Fouetter encore.
- Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amande et la poudre de biscuits. Bien mélanger.
- Terminer par le lait et les gouttes d'amande amère. Fouetter quelques secondes.
- Préchauffer votre four à 150°.
- Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
- Placer votre sucre glace dans un large récipient.
- Prélever un peu pâte avec vos doigts, la façonner entre vos mains pour obtenir une boule de 3 cm de diamètre environ (26g).
- La rouler dans le sucre glace, plus ou moins généreusement, comme vous le souhaitez. - Poser la boule sur votre plaque (sans les aplatir). - Espacer les biscuits de 2 cm sur la plaque et les disposer en quinconce.
- Enfourner pendant 15 minutes, cuisson à surveiller selon les fours. - Les biscuits vont prendre un joli aspect craquelé.
- Sortir la plaque du four et poser les biscuits sur une grille. - Les laisser refroidir à température ambiante.
Maintenant que vous avez lu la recette de Amaretti aux Biscuits roses de Reims, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Amaretti aux Biscuits roses de Reims recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
