Roulade de lapin avec son foie en sauce
Roulade de lapin avec son foie en sauce

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À cuire roulade de lapin avec son foie en sauce tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de roulade de lapin avec son foie en sauce :
  1. Fournir 1 roulade de lapin
  2. Vous devez vous préparer 200 g foie de lapin
  3. Fournir 1 branche de romarin frais
  4. Préparer 1 oignon moyen haché
  5. Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à soupe paprika fort
  6. Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  7. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe pâte de citronnelle
  8. Préparer Sel et poivre noir
  9. Vous avez besoin 2 grosses carottes coupées en rondelles
  10. Fournir 4 à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées
Roulade de lapin avec son foie en sauce pas à pas :
  1. Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver
  2. Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade.
  3. Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes.
  4. Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition.
  5. Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes.
  6. Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
  7. Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Roulade de lapin avec son foie en sauce, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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