Si vous recherchez une recette cuisses de lapin en cocotte, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cuisses de lapin en cocotte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner cuisses de lapin en cocotte de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cuisses de lapin en cocotte! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cuisses de lapin en cocotte en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cuisses de lapin en cocotte :
- Vous avez besoin 2 cuisses de lapin
- Utilisation 3 belles carottes
- Préparer 1 botte d'oignons frais
- Fournir 1 blanc de poireau
- Vous avez besoin 1 bulbe de fenouil
- Vous avez besoin 2 belles pommes de terre
- Vous devez vous préparer 50 cl vin blanc
- Utilisation Huile d'olive
- Fournir 1 c à s de fécule
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, persil
Vous parfumerez la préparation avec divers aromates et l'agrémenterez avec des champignons et des pommes de terre. Cette recette est du même gabarit que le "poulet cocotte grand-mère", un bon petit plat mijoté aux petits oignons. Y faire dorer les morceaux de lapin. Ingrédients: cuisse de lapin,carotte,tomates pelées,oignon,cube de bouillon poule légumes,haricot vert,thym,laurier.
Cuisses de lapin en cocotte pas à pas :
- Faire légèrement rissoler les cuisses de lapin dans une cocotte avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. Réserver.
- A la place du lapin, mettre tous les légumes coupés en tronçons, faire rissoler quelques minutes. Saler et poivrer.
- Ajouter le vin blanc et un peu d'eau ainsi que la fécule. Remuer et poser les cuisses de lapin par dessus.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux 40/45 mn.
- Cuire les pommes de terre à part à la vapeur et les ajouter à la fin de la cuisson avec le persil ciselé.
- Rectifier l'assaisonnement et servir.
Lorsque la cuisson est terminée, enlevez les cuisses de lapin et réservez-les. Sortez la cocotte du four et mettez-la à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement puis versez votre sauce sur les cuisses de lapin. Assaisonner et mettre à dorer dans une cocotte avec le beurre, l'huile d'olive, les lardons, les échalotes émincées, le bouquet garni, le vin blanc et le bouillon. Recette Lapin à la moutarde à la cocotte.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Cuisses de lapin en cocotte recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Cuisses de lapin en cocotte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
