Vous recherchez la recette gözleme aux pommes de terre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gözleme aux pommes de terre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gözleme aux pommes de terre par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gözleme aux pommes de terre! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir gözleme aux pommes de terre en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gözleme aux pommes de terre :
- Vous devez vous préparer Recette pour 14 gözleme
- Vous avez besoin ▪️Pour la garniture
- Vous avez besoin 8 pommes terre moyenne cuites à l'eau
- Préparer 3 oignons
- Utilisation 60 ml d'huile
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Fournir 1 cuillère à café poivre
- Fournir 1 cuillère à café paprika
- Fournir 1 cuillère à café piment en paillettes
- Vous avez besoin 1 cuillère à café menthe séchée
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Préparer 500 ml d'eau
- Vous avez besoin 1,5 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe d'huile
- Vous avez besoin 775 g farine
Répartir les petites noisettes de beurre. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et plongez-y les pommes de terre durant une vingtaine de min. Égouttez-les. Rincez, égouttez et ciselez la ciboulette dans les pommes de terre. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez.
Gözleme aux pommes de terre pas à pas :
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. - Former 14 boules.
- Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère.
- Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. - Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. - Faire la même chose avec chaque pâte.
Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Verser sur la pâte un peu du mélange oeufs/crème fraîche. Préparez-leur (et aussi aux plus grands) des pancakes salés de pommes de terre ou des croquettes de pommes de terre aux amandes effilées, succès garanti ! Et pour d'autres douceurs et saveurs, onctueuses et relevées, optez pour une purée de pommes de terre au bleu en mini cocottes, ou un velouté de pommes de terre, oseilles et fromage frais.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gözleme aux pommes de terre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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