Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aloo paratha ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Aloo Paratha de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire aloo paratha en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de aloo paratha :
- Vous devez vous préparer Pâte
- Vous devez vous préparer 125 g farine complète
- Vous avez besoin 125 g farine blanche
- Vous avez besoin 15 cl eau
- Fournir 1/2 cac sel
- Vous avez besoin 3 cas huile
- Vous devez vous préparer Farce
- Vous avez besoin 500 g pommes de terre
- Préparer 1 oignons
- Utilisation 1 piment doux
- Vous devez vous préparer 1/2 bouquet coriandre fraîche
- Vous avez besoin 1 cac gingembre frais haché
- Vous avez besoin 1 cac thym
- Utilisation 1 cas massala
- Vous avez besoin 1/2 cac piment en poudre
- Préparer 1 cas jus de citron
- Préparer Sel
Heat a medium skillet over medium. Aloo paratha is One of the most popular paratha recipe from Punjab, India. This delicious Punjabi aloo paratha is one of the most loved breakfast at my place. One of the first recipes I learnt from my Punjabi mother-in-law and I have been making these tasty parathas for years now.
Aloo Paratha pas à pas :
- Éplucher et couper les pommes de terre. Les faire cuire 20 min à la vapeur.
- Préparer la pâte : dans un saladier, verser la farine et le sel. Ajouter l’eau tiède progressivement tout en pétrissant la pâte. Il n’est pas forcément nécessaire de verser toute l’eau. La pâte est prête lorsqu’elle est bien lisse. Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer à température ambiante.
- Préparer la farce : hacher l’oignon, piment (dans les graines), coriandre et gingembre. Verser dans un saladier et ajouter le jus de citron et les herbes et épices. Écraser les pommes de terres cuites et les incorporer au mélange. Saler et mélanger.
- Rouler la pâte et la diviser en 4 pâtons de taille égale. Fariner la table et les pâtons pour éviter que la pâte n’accroche. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et repartir 1/4 de la farce sur chacun. Refermer les bords sur le dessus. Cela forme une boule. Remettre un peu de farine sur les boules et les étaler sous forme de galette. Déposer les galettes sur un linge en attendant de les faire cuire.
- Faire revenir un peu d’huile dans une grande poêle et faire cuire à feu moyen quelques minutes sur chaque face. Les faces doivent être bien dorées. Il se peut que le paratha gonfle à la cuisson.
- Servir chaud
Aloo Paratha Recipe is a classic Spiced Indian Potato paratha made from boiled potatoes flavored with onions, green chillies, coriander. Traditionally these parathas are cooked in ghee and had with a dollop of butter. The addition of Ghee makes these parathas crispy and delicious. It is a staple breakfast recipe for most North Indians and the filling of these aloo parathas vary from region to. Aloo paratha is served with yogurt or raita,mint chutney or coriander chutney and pickle on side.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aloo Paratha, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Aloo Paratha recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
