Si vous recherchez une recette tarte au citron mojito, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte au citron mojito ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte au citron Mojito recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire tarte au citron mojito en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte au citron mojito :
- Fournir 150 g beurre + 1 noix
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Utilisation 25 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin 75 g sucre
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Vous avez besoin 50 g Maïzena
- Préparer 1 Mojito curd fait maison (CF recette mojito curd)
Je me suis inspiré du très célèbre cocktail mojito pour créer cette tartelette. Dérivée de la classique tarte au citron, je voulais que l'on retrouve les codes de la boisson avec une crème citron vert, menthe et rhum. Mais pour souligner ces saveurs, j'ai également ajoutée une gelée de rhum et j'ai parfumé la meringue italienne avec de la menthe. Laissez au frais jusqu'au moment de servir.
Tarte au citron Mojito pas à pas :
- Pour la pâte sucrée : - Mélanger le beurre au robot avec la feuille pour le ramollir - Ajouter la poudre d'amande, le sucre glace et 1 œuf battu et battre à vitesse moyenne. - Ajouter la farine et la Maïzena juste pour mélanger, à petite vitesse. - Placer le pâton au frigo 1h minimum. - Beurrer un plat a tarte avec la noix - Etaler la pâte et cuire 20min à 180°C
- Pour le mojito curd, cf la recette précédente.
- Pour la meringue : - Battre 2 blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre. - Pocher la moitié et cuire 1h à 100°C.
- Pocher ou étaler le mojito curd. Pocher le reste de la meringue et la chauffer au chalumeau. Décorer avec des zestes de citron vert et des feuilles de menthe.
Servez avec un verre de mojito bien frais avec beaucoup de glaçons. NB : la tarte mojito est encore meilleure le lendemain ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez. Tarte mojito citron rhum et menthe.
Prenez ces Tarte au citron Mojito idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte au citron Mojito recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
