Vous recherchez la recette paella de ma mamie! parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paella de ma mamie! ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Paella de ma mamie! est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir paella de ma mamie! en utilisant 23 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de paella de ma mamie! :
- Fournir Viandes
- Vous devez vous préparer 1 haut de poulet par personne
- Vous devez vous préparer Chorizo
- Préparer Quelques morceaux encornets ou calamar surgelés
- Utilisation Crevettes décortiquées et crevettes entières ou langoustines pour la deco
- Vous devez vous préparer Moules déjà cuites
- Vous avez besoin Autres
- Fournir Riz (1 verre pour 2 pers)
- Vous avez besoin Petits poids
- Vous devez vous préparer Tomates cerises
- Vous devez vous préparer Poivrons
- Vous devez vous préparer Safran
- Vous devez vous préparer Oignons
- Vous devez vous préparer Jus de citron
- Vous avez besoin Piment
- Vous devez vous préparer Épices (ou sachet épices déjà prêt)
- Vous avez besoin 1 cube bouillon volaille
- Préparer Paprika
- Préparer Romarin
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin Safran
- Fournir Curcuma
- Préparer Origan
Les derniers commentaires sur la recette Paëlla de ma maman. Invitez l'Espagne à votre table en préparant une traditionnelle paella valencienne ! S'il y a autant de versions de cette recette que de familles espagnoles, tous s'accordent sur une base d'ingrédients à utiliser dans la recette de la paella : du riz, safran, du poisson, des moules et du chorizo. Les faire fondre dans la cuve avec les lardons fumés.
Paella de ma mamie! instructions :
- D’une part retirer la peau des hauts de poulets puis cuire à feu vif vite fait de chaque côté et réserver.
- De mêmes pour les encornets, réserver.
- Faire revenir les oignons doucement, lorsqu’ils sont translucides ajouter le riz crus pour réaliser un riz pilaf
- Ajouter les épices, eau chaude et cube de bouillon pour recouvrir, ajouter les poivrons et les poulets.
- Laisser cuire 10 min à feu doux
- Enfant ce temps dans une autre poêle dégraisser lés chorizo et réserver.
- Après les 10 min ajouter à la paella chorizo, encornets, petits poids, moules cuites, crevettes et laisser cuire 10min
- Bon appétit !!
Couper le chorizo en tranches fines. Ouvrir la boîte d'artichauts, les égoutter et les tailler en dés. Faire décongeler les moules, les calmars et les petits pois. Éplucher et hacher les oignons. Je ne mets que de la viande dans ma paella (de la côte AVEC échine s'il vous plaît, c'est l'os qui donne son goût au bouillon), mais ça marche aussi avec des fruits de mer, généralement on la fait avec du porc, des moules et des crevettes, c'est selon vos préférérences. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de paella, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Paella de ma mamie! recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Paella de ma mamie! recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
