Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten)
Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten)

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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez cuire gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) :
  1. Vous devez vous préparer 1 pot yaourt nature (125 g) => bien conserver le pot pour mesurer les autres ingrédients
  2. Fournir 1 sachet de sucre vanillé
  3. Vous devez vous préparer 1/2 pot sucre en poudre
  4. Préparer 3 oeufs
  5. Vous devez vous préparer 1/2 pot d'huile de colza ou de tournesol (style Isio 4)
  6. Préparer 3 pots de farine de blé (ou de farine de riz complète pour les personnes allergiques/intolérantes au gluten)
  7. Fournir 1 sachet de levure (ou du bicarbonate de soude)
  8. Utilisation 100 g pépites de chocolat
  9. Préparer 70 g (environ) de noix de coco râpée
  10. Vous devez vous préparer 1 morceau de beurre pour beurrer le moule à gâteau

Ajouter à ce mélange les oeufs, le yaourt de soja, et le lait de riz chocolaté. Blanchir les jaunes avec le sucre, puis incorporer le chocolat fondu, la vanille, et la crème.- Incorporer la Maïzena et la poudre d'amandes.- Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et bien mélanger.

Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 150°C
  2. Dans un saladier, verser le pot de yaourt (bien garder le pot)
  3. Y ajouter le sachet de sucre vanillé et le 1/2 pot de sucre en poudre. Bien mélanger
  4. Ajouter les 3 oeufs et mélanger
  5. Ajouter le 1/2 pot d'huile et bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène
  6. Ajouter les 3 pots de farine (petit conseil : bien mélanger entre chaque pot pour obtenir un mélange plus homogène sans grumeaux)
  7. Ajouter le sachet de levure (ou le bicarbonate de soude, environ une bonne cuillère à café) et mélanger
  8. Ajouter les pépites de chocolat et la noix de coco râpée. Mélanger le tout.
  9. Beurrer le moule à gâteau et verser la pâte dans le moule.
  10. Faire cuire à 150°C entre 20 et 30 minutes. C'est prêt !

Associée à de la crème - qui remplace le beurre ici - et à du bon chocolat noir corsé Nestlé (oui, car le chocolat Valrhona n'est malheureusement pas sans gluten…), cela donne un gâteau dense au subtil goût de coco. Ah le gluten… Depuis que vous aviez su que vous y étiez intolérant(e), vous ne mangez plus de gâteaux sucrés tant cette protéine compose la plupart des céréales (et des farines) utilisées pour leurs recettes. Réalisez facilement un gâteau au yaourt sans gluten. Retrouvez le goût inimitable de ce dessert classique de votre enfance. Mesurez simplement les ingrédients grâce au pot de yaourt.

Prenez ces idées de recettes Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Gâteau au yaourt coco et chocolat (avec ou sans gluten) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.